In elke uitgave van diVers (uit het magazine Distrivers) wordt er iemand gevraagd zijn/haar visie te geven op het thema. Dit keer was het de beurt aan Adrie Jongenelen (directeur van het bedrijf The FoodProfessor).
The FoodProfessor heeft een waste scan ontwikkeld, waarmee de waste van een organisatie op een eenvoudige maar duidelijke manier in kaart gebracht kan worden.