Proef het succes!

We hebben groot nieuws, The FoodProfessor gaat terug naar de basis. Onlangs is The FoodProfessor een samenwerking aangegaan met vier koks die hun sporen welverdiend hebben in de zorgbranche. Samen met hen ontwikkelt The FoodProfessor workshops en trainingen die hands-on in zorginstellingen en kleinschalig wonen gegeven kunnen worden. Omdat kwalitatief goede eet- en drink concepten…

Eerder schreven we over ons uitstapje over de grens waar wij aan de slag zijn gegaan in Edegem, België. Woon-zorgcentrum Immaculata heeft hulp van The FoodProfessor ingeschakeld nadat zij op zoek was naar een voedingsconcept dat écht klaar is voor de toekomst. Een uitdaging voor The FoodProfessor want werken met de Zuiderburen was hier voor…

Tijd voor een uitstapje over de grens, naar Edegem in België precies, waar The FoodProfessor een samenwerking is aangegaan met woon-zorgcentrum Immaculata. Immaculata is een organisatie die graag met haar tijd meegaat en zodoende op zoek ging naar een voedingsconcept dat klaar was voor de toekomst. Na enige research bij woonzorginstellingen in Nederland zijn zij…

Enige tijd geleden berichtten we u over onze samenwerking met Bidfood voor het Spaarne Gasthuis. De waste module draait daar inmiddels een half jaar, een half jaar waarin grote resultaten zijn behaald op het gebied van besparing. Hand in hand met de besparingen ging de waardering voor de geserveerde maaltijden, de reacties van bewoners van…

Omdat Roltex Kassa, leverancier van kassasystemen, in oktober 50 jaar bestaat viert het familiebedrijf dit jubileum met een Golden Week. Tijdens de Golden Week worden er een aantal events georganiseerd gericht op de specifieke branches waar klanten van Roltex Kassa in actief zijn. The Food Professor is uitgenodigd om te spreken op het Zorg Event…

Goede zorg voor voeding begint met goed opgeleide medewerkers.De Food & Hospitality Academie biedt de hiervoor de oplossing in de vorm van een compleet e-learning programma dat bestaat uit 9 heldere online modules. De modules dekken alle onderwerpen in uw totale opleidingsbehoefte: van voedingsleer en HACCP tot het beperken van voedselverspilling, leren over allergieën en…

Bidfood (voorheen Deli XL) heeft in samenwerking de Waste module opgezet bij het Spaarne Gasthuis. Bekijk de video van de succesvolle implementatie van de tool.

The FoodProfessor en Deli XL gaan intensief samenwerken op het gebied van foodservice voor zorginstellingen. Duurzame maaltijdconcepten, minder voedselverspilling en een compleet E-Learningprogramma zijn onzegezamenlijke speerpunten. Duurzame maaltijdconceptenBeide partijen gaan duurzame maaltijdconcepten op maat ontwikkelen: concepten die aansluiten op de behoefte van patiënten en cliënten en die tegelijkertijd bijdragen aan hoger patiënt en cliënten tevredenheid,lagere…